Żurek w chlebie z jajkiem

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 5.00 Oceniła 1 osoba

dodany przez: Michał Ska
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Dania główne

Czas przygotowania:

60 minut

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Koszt:

25 PLN

Kaloryczność:

350 kCal

Krótki opis potrawy

Ładnie wyglada i wspaniale smakuje godne polecenia

Potrzebne składniki

• maly chleb - 4 szt.
• marchewka - szt.
• seler - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• zakwas na żurek - 500 ml
• białko - 1 szkl.
• podgrzybki suszone - 2 szt.
• lisc laurowy - 2 szkl.
• ziele angielskie - 3 szt.
• żabki czosnku - 2 szkl.
• smietana - 2 łyżka(i)
• majeranek - 3 dag
• jaja - 4 szt.

Przydatne akcesoria

nóż , łyzka

Etapy przyrządzania

1. Warzywa obieramy, gotujemy. 2. Dodajemy sól, liście laurowe, ziele angielskie i grzyby. 3. Gotujemy jeszcze około 1 godzinę. 4. Wywar przecedzamy, dolewamy zakwas i przetarty czosnek (zupa powinna być lekko zawiesista). 5. Pod koniec dodajemy śmietanę i doprawiamy. Z chleba wydrążamy środek, od wewnątrz wysmarowujemy białkiem. 6. Zapiekamy w temperaturze 180?C przez 10 minut. 7. Do tak przygotowanych chlebów wlewamy gorący żurek. 8. Możemy do środka włożyć ugotowane jajko

Jak podawać?

w chlebie na talerzyku

Uwagi

doprawic do smaku wedle uznania Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony